ご挨拶
リトルホイアン出雲のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。ホイアンはベトナム中部にある港町です。16世紀に国際貿易港として繁栄したホイアンでは国際色豊かな独自の文化が育まれていました。ベトナム戦争の戦禍を逃れ、当時の面影を今に伝えるホイアン旧市街は世界文化遺産に認定されています。ホイアンには名物料理も数多く、そのなかにはかつてホイアンに住んだ日本人が伝えたとされる料理もあります。当店はそんな魅力あふれる街ホイアンをモチーフにして生まれました。当店を通じて、出雲ではまだあまり知られていないホイアンの魅力を少しでも感じていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。
スタッフ一同
新着のお知らせ
CONTENTS
出雲で出来る小旅行
当店のサービスはすべて予約制です。
（当日のご予約はお受けできません）
FOOD MENU
表示価格はすべて税込です
DRINK MENU
TAKE OUT
ランチタイムにお渡しできます（要予約）
※ご予約は前日昼12時までにお願いします
付加価値サービス
新時代のホスピタリティ
付加価値サービスのアイデアはホイアンを旅した際に、足浴を楽しめるお洒落なカフェを体験したことがきっかけとなって生まれました。その店はコロナ禍の最中に無くなってしまいましたが、ゆったりとした時間が流れる素敵なお店でした。飲食店が提供できる価値は料理やドリンクだけではありません。これからもお客様の豊かな生活の一助となる、オリジナリティあふれるメニューを創っていきます。
詳しくはコチラ
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人気のメニュー
お客様のニーズに合わせた独自のサービスをメニュー化しました
お得なセットメニュー
食事付きメニュー
これからも様々な付加価値メニューが登場予定です
※リクエスト頂いても提供できない場合もございます
ご予約・お問い合わせ
ACCESS
出雲市駅からの徒歩ルート
今市本町コインパーキングからの徒歩ルート
市本町コインパーキングからの徒歩ルート
これまでの歩み
当店は2019年に「ホイアン食堂」という名前でオープンしました。当初は週末限定で営業する店でしたが、多くのお客様にご来店頂き、心から感謝しております。オープンしてまもなくコロナ禍が始まり、ソーシャルディスタンスが叫ばれるようになってから店名を「リトルホイアン出雲」に変更、感染対策の為に個室を作り、店は完全予約制としました。店の経営は順風満帆ではなく、どちらかというと試行錯誤の連続ですが、自分で看板を掲げて好きなことを生業にできているのは幸せなことだと思います。
50歳を過ぎてからは心身や世情の変化に適応するためにキャリア開発の必要性を感じるようになり、テイクアウトメニューの開発や自己啓発に取り組むようになりました。最近では自信をもって提供できるメニューも増えて、テイクアウトメニューも充実、飲食店にはめずらしい「ネイルケア」や「タロットリーディング」などの付加価値サービスも楽しんで頂けるようになりました。これからも持続可能でオリジナリティ豊かな、独自のサービスを提供できる店を目指して努力を続けて参ります。どうぞ宜しくお願いいたします。
店主 清原
Q＆A
はい。完全予約制です。当日のご予約はお受けしておりません
もちろん大丈夫です。お一人様のご来店、大歓迎です
パクチー抜き可能です。パクチーが苦手な方や食品アレルギーのある方は事前にお知らせください
もちろんです。男性だけでなく仕事柄、ネイルサロンには縁がないという女性にもご利用頂いています
６~8名様ですと貸切になります。
